MAKANAN MAHMAZ - KACIS DI PAKAR | KACANG GAJUS PANGGANG (5KG - BORONG)

Kacang Gajus Panggang 5kg

Kacang Gajus Mentah, yang sebenarnya adalah biji berbanding kacang, adalah kacang berwarna cerah dan berbentuk buah pinggang yang sering kita lihat dalam campuran jejak. Ia sebenarnya adalah buah pokok tropika yang dipanggil Anacardium occidentale yang menghasilkan epal gajus dengan rasa pahit.

Gajus telah digunakan dalam sistem perubatan tradisional selama berabad-abad untuk menyembuhkan pelbagai penyakit, termasuk kesihatan jantung yang lemah dan diabetes. Mereka berasal dari pantai Brazil dan hari ini popular di seluruh dunia, terutamanya dalam masakan Asia.

Oleh kerana ketumpatan nutrien yang tinggi dan bekalan banyak mineral penting, gajus dan kacang lain sering disyorkan untuk meningkatkan kesihatan jantung. Kacang Gajus Mentah kaya dengan asid lemak tak tepu dan banyak sebatian bermanfaat lain, termasuk protein berasaskan tumbuhan; serat; mineral seperti kuprum, zink dan magnesium; ditambah dengan antioksidan dalam bentuk fitosterol dan sebatian fenolik.

Komposisi isirong gajus adalah kira-kira 21 peratus protein, 46 peratus lemak dan 25 peratus karbohidrat (sebahagian daripadanya adalah serat yang tidak boleh dihadam), menjadikannya pilihan makanan yang mengenyangkan, tinggi protein dan tinggi lemak.

Salah satu faktor utama pemakanan gajus ialah kandungan lemak yang sihat.