Beza Kurma Ajwa dan Safawi: Mana Pilihan Terbaik Berbuka?

Key Takeaways:

Beza kurma Ajwa dan Safawi terletak pada rasa, tekstur, kandungan antioksidan, status sunnah, dan harga. Kurma Ajwa menonjol dari segi nilai sunnah dan kandungan antioksidan yang lebih tinggi, manakala Safawi menawarkan rasa yang lebih manis pada harga yang lebih mesra bajet. Kedua-dua jenis sesuai sebagai kurma untuk kencing manis jika dimakan dalam kuantiti terkawal, walaupun Ajwa menunjukkan sedikit kelebihan dalam kawalan gula darah. Pilihan terbaik bergantung kepada keutamaan peribadi anda, dan ramai keluarga Malaysia sebenarnya menyimpan kedua-duanya di rumah sepanjang Ramadan.

Table of Contents

• Beza Kurma Ajwa dan Safawi: Mana Pilihan Terbaik Berbuka?

• Mengenali Kurma Ajwa dan Kurma Safawi

• Perbandingan Lengkap: Ajwa vs Safawi

• Kurma untuk Pesakit Kencing Manis: Mana Lebih Sesuai?

• Jadi, Mana Pilihan Terbaik untuk Berbuka?

• Dapatkan Kurma Ajwa Asli di Mahnaz Food

• Soalan Lazim (FAQ)

Setiap kali Ramadan menjelma, persoalan yang sama akan muncul: Ajwa atau Safawi? Kedua-dua jenis kurma ini memang popular di Malaysia, tetapi ramai yang masih keliru tentang apa sebenarnya beza kurma Ajwa dan Safawi. 

Dalam artikel ini, kami akan membandingkan kedua-duanya secara teliti supaya anda boleh membuat pilihan terbaik untuk berbuka tahun ini.

Mengenali Kurma Ajwa dan Kurma Safawi

Kurma Ajwa

Kurma Ajwa berasal dari Madinah, Arab Saudi dan terkenal sebagai "kurma Nabi" kerana disebut dalam hadis sahih. Ia berwarna hitam gelap dengan garis-garis halus putih di permukaan. Ajwa menawarkan kemanisan sederhana dengan nota karamel yang halus, sementara teksturnya lembut dan sedikit chewy. Saiznya lebih kecil berbanding kebanyakan jenis kurma lain.

Kurma Safawi

Kurma Safawi juga datang dari Madinah, dan ia berwarna coklat gelap hingga hitam, lebih panjang dan bersaiz sederhana berbanding Ajwa. Rasanya lebih manis dan teksturnya lembut serta sedikit berair. Safawi sering dianggap sebagai alternatif yang lebih mampu milik, tetapi tetap kaya dengan nutrisi.

Perbandingan Lengkap: Ajwa vs Safawi

 

Dari jadual di atas, jelas bahawa kedua-dua kurma mempunyai kekuatan masing-masing. Ajwa menang dari segi kandungan antioksidan dan nilai sunnah, manakala Safawi menawarkan rasa yang lebih manis pada harga yang lebih mesra bajet.

Kurma untuk Pesakit Kencing Manis: Mana Lebih Sesuai?

Ini satu soalan yang ramai bertanya: bolehkah pesakit kencing manis makan kurma? Jawapan ringkasnya, ya, tetapi dengan berhati-hati. Kedua-dua jenis kurma untuk kencing manis boleh dimakan dalam kuantiti yang terkawal kerana indeks glisemiknya yang rendah hingga sederhana.

Namun, kurma Ajwa menunjukkan sedikit kelebihan di sini. Beberapa kajian mendapati kurma Ajwa mempunyai kesan yang lebih baik terhadap kawalan gula darah berbanding varieti lain, mungkin disebabkan kandungan antioksidan dan seratnya yang lebih tinggi.

Beberapa perkara yang perlu diingat oleh pesakit diabetes:

• Hadkan pengambilan kepada 2 hingga 3 biji pada satu masa.

• Gandingkan kurma dengan sumber protein atau lemak sihat seperti kacang untuk memperlahankan penyerapan gula.

• Pantau tahap gula darah secara berkala, terutamanya semasa bulan puasa.

• Berunding dengan doktor atau pakar pemakanan sebelum memasukkan kurma ke dalam diet harian.

Walau bagaimanapun, pesakit diabetes dinasihatkan untuk berunding dengan doktor sebelum memasukkan kurma ke dalam diet harian, terutamanya semasa berpuasa.

Jadi, Mana Pilihan Terbaik untuk Berbuka?

Jawapannya bergantung kepada apa yang anda utamakan:

• Pilih kurma Ajwa jika anda mengutamakan khasiat sunnah, kandungan antioksidan yang lebih tinggi, dan rasa yang lebih subtle. Ia ideal untuk mereka yang ingin mengikut amalan Nabi SAW secara khusus semasa Ramadan.

• Pilih kurma Safawi jika anda mahukan rasa yang lebih manis, tekstur yang lebih lembut, atau sedang mencari pilihan yang lebih mesra bajet untuk kegunaan harian sepanjang bulan puasa.

Kamu juga boleh sediakan kedua-duanya jika anda mahu manfaat penuh. Ramai keluarga Malaysia sebenarnya campurkan Ajwa dan Safawi dalam bekas kurma mereka: Ajwa untuk amalan sunnah, Safawi untuk snek harian.

Dapatkan Kurma Ajwa Asli di Mahnaz Food

Walaupun kurma Ajwa dan Safawi ada beza, kedua-dua kurmanya adalah kaya dengan pelbagai kelebihan tersendiri. Sama ada anda memilih Ajwa untuk nilai sunnahnya, Safawi untuk kemanisannya, atau kedua-duanya sekali, pastikan kurma yang anda beli berkualiti tinggi dan asli. 

Di Mahnaz Food, kami mengimport terus kurma Ajwa dari Madinah dengan jaminan keaslian dan kesegaran. Dengan lebih 20 tahun pengalaman dan pensijilan halal yang sah, anda boleh yakin setiap biji yang sampai ke tangan anda adalah yang terbaik. 

 

Semak harga kurma Ajwa kami sekarang dan buat persiapan awal untuk Ramadan yang lebih bermakna!

References:

1. Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. (May 28, 2011). National Center for Biotechnology Information. Retrieved on 10 January, 2026 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3112406/

Soalan Lazim (FAQ)

1. Mana lebih mahal, kurma Ajwa atau Safawi?

Kurma Ajwa biasanya lebih mahal kerana bekalan yang lebih terhad dan permintaan yang tinggi, terutamanya menjelang Ramadan. Safawi pula ditawarkan pada harga yang lebih berpatutan, menjadikannya pilihan popular untuk kegunaan harian.

2. Bolehkah saya campur kurma Ajwa dan Safawi untuk berbuka?

Sudah tentu! Malah, ramai keluarga Malaysia mengamalkan cara ini. Anda boleh makan kurma Ajwa untuk amalan sunnah dan menikmati Safawi sebagai snek tambahan. Tiada larangan untuk mencampurkan kedua-dua jenis kurma.

3. Berapa biji kurma yang sesuai dimakan semasa berbuka?

Amalan sunnah menganjurkan makan dalam bilangan ganjil, biasanya 3, 5, atau 7 biji. Dari sudut pemakanan, 3 biji kurma sudah mencukupi untuk memberikan lonjakan tenaga segera semasa berbuka sebelum meneruskan dengan hidangan utama.

4. Adakah kurma Safawi juga disebut dalam hadis?

Kurma Safawi tidak disebut secara khusus dalam hadis seperti kurma Ajwa. Namun, kurma secara umum memang digalakkan dalam Islam, dan Safawi tetap merupakan pilihan berkhasiat yang baik untuk berbuka dan sahur.

5. Bagaimana nak pastikan kurma Ajwa yang dibeli itu asli?

Kurma Ajwa asli berwarna hitam gelap dengan garis putih halus, bertekstur lembut, dan mempunyai rasa manis sederhana dengan nota karamel. Beli daripada pembekal yang dipercayai seperti Mahnaz Food yang mengimport terus dari Madinah untuk memastikan keaslian dan kualiti.